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Barres aux flocons d’avoine et mangue

Vous cherchez une idée de recette pour un dessert/goûter léger, sain, frais et gourmand ? En voici une qui se fait en deux temps trois mouvements.

Pour cette version, je suis partie sur de la mangue car c’est ce que j’avais dans le frigo, mais on peut vraiment varier les plaisirs. Fruits rouges, poire, banane, kiwi… tout est possible ! Et visuellement, ça en jette, vous ne trouvez pas ?

Allez hop, on met son plus beau tablier et on pense en cuisine 🙂

Ingrédients (4 personnes) :

1 mangue
1 mug de flocon d’avoine
1/2 mug de yaourt à la grec saveur coco + 1 càs de yaourt
1 càs de miel

Préparation :

Mélanger les flocons d’avoine avec le 1/2 mug de yaourt et les flocons d’avoine. Réserver le mélange au frais. Couper en petits cubes la mangue, rajouter la cuillère de yaourt ainsi que le miel. Dans un emporte-pièce mettre une couche du mélange avec les flocons d’avoine, une couche de fruits puis terminer par une couche du mélange avec les flocons d’avoine (bien tasser). Pour les décorer, vous pouvez utiliser quelques fruits et les déposer sur le dessus. Mettre au frais au moins 1/2h et c’est prêt ! Quand je vous disais que c’était rapide, je ne mentais pas :p

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