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Muffins tout chocolat

Vous cherchez une idée de goûter gourmand que vous pourrez manger presque sans modération ? Je vous partage une recette healthy à se damner. Non, non je n’exagère pas ! Avec son glaçage au chocolat, ses éclats de pralin et son cœur au nocciolata, ça ne peut qu’être bon 😊 En plus, c’est une recette très rapide et facile à faire.

Ingrédients pour 6 muffins :

125g de farine semi-complète
35g de sucre complet
60g de yaourt saveur coco
1 œuf
25g de cacao en poudre non sucré
1càs d’huile de coco fondu
1 pincée de sel
1 càc de levure chimique
1 càc de nocciatela
3 carreaux au chocolat
Des éclats de pralin

Préparation :

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le chocolat en poudre, la levure et la pincée de sel. Rajouter l’œuf battu et bien mélanger. Incorporer le yaourt et l’huile. Dans un moule en silicone, mettre 1/3 de pâte, ajouter la cuillère de nocciatela puis recouvrir au 3/4 du moule. Faire cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes. Une fois cuits, faire fondre le chocolat au micro-ondes pour recouvrir les gâteaux. Rajouter quelques éclats de pralin. C’est prêt à être dégusté !

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