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Mes recettes

Des goûters sains qui vont vous faire fondre !

Je crois que l’une des choses qui me caractérise le plus, c’est ma gourmandise… Depuis que je suis toute petite, je suis passionnée par la cuisine (la faire mais surtout manger hein !).

Alors depuis que j’ai commencé mon rééquilibrage alimentaire, je suis à la recherche de recettes saines et gourmandes qui satisferont toutes mes envies ! Pendant des années, j’ai renoncé à prendre un en-cas à 16h pensant que ce n’était pas tip top pour ma ligne. Et qu’est-ce que j’apprends ? Qu’en réalité le goûter, c’est sacré… même pour les adultes ! #ohmygod

Vous imaginez bien qu’il n’est plus question pour moi de m’en priver sachant il peut être un véritable allié d’une alimentation équilibrée. Et oui, cette petite douceur qui réveille nos papilles, permet de répartir les apports énergétiques sur la journée et de ne pas se jeter sur n’importe quoi au dîner (lèvez la main si vous voyez de quoi je parle !). C’est donc une bonne excuse pour se faire un bon petit goûter sans culpabiliser, non ?

Dans cet article, je vous ai donc sélectionné 4 recettes délicieuses que j’adore faire en collation. Elles sont toutes très simples et rapides à faire ! Je ne sais pas vous mais moi je n’ai pas forcément le temps de cuisiner pendant des heures. Je mise donc sur des recettes qui ne nécessitent pas plus de 15 minutes de préparation et qui peuvent me faire plusieurs goûters.

Alors, que diriez-vous de découvrir dès maintenant des idées de 4 heures gourmands et healthy ?

Des cookies granola d’Isadora & Marisa

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Les cookies… mon dieu que c’est bon ! Mais on est bien d’accord, il ne serait pas raisonnable d’en manger tous les jours. Enfin… pas la version traditionnelle en tout cas. Alors, que diriez-vous d’une recette de cookies que l’on peut presque manger sans modération ? Plutôt tentant, non ?

Ingrédients :

2 bananes écrasées
40 g de flocons d’avoine
40 g de coco râpée
1 demi-tablette de chocolat noir (plus de 70%)

Préparation :

Ecraser les deux bananes, rajouter les flocons d’avoine et la coco râpée puis mélanger le tout. Couper le chocolat en petits morceaux et les incorporer au mélange.

A l’aide d’une grosse cuillère, faire des boules et les écraser sur un tapis cuisson ou du papier sulfurisé pour former les cookies. Les mettre à distance les uns des autres et les faire cuire pendant 15 minutes à 180°. C’est prêt !

Des energy balls façon Thibault Geoffray

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Si vous cherchez des encas sains et gourmands, c’est par ici que ça se passe ! Je vous propose une recette d’energy balls au chocolat qui est tout simplement délicieuse. Pour être honnête quand j’ai vu les ingrédients, je ne pensais pas que ce serait aussi bon et pourtant… Je vous recommande vivement de la tester !

Ingrédients :

40 g de flocons d’avoine
6 à 8 pruneaux d’Agen dénoyautés
45 g de noix de coco râpée
20 g de poudre d’amandes
15 g de miel
2 carrés de chocolat noir (au moins 70%)

Préparation :

Mixer tous les ingrédients sauf le chocolat. Former des boules en les roulant dans les mains.

Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un bol. Tremper les boules dans le chocolat pour les recouvrir à l’aide de deux fourchettes. Les mettre au frigo pendant 2 heures pour que le chocolat durcisse. Il n’y a plus qu’à se régaler ! #yeah

Des bananes au beurre de cacahuète

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Voici une recette simple comme bonjour dont vous me direz des nouvelles ! Je ne sais pas si vous le savez mais le beurre de cacahuète a des bienfaits cachés ! Oui, oui… celui que l’on associe souvent à la junk food contient en réalité du bon gras, des fibres et des protéines. Il est donc bon pour la santé à condition de ne pas avoir la main trop lourde bien entendu 😉 Pour bénéficier de tous ses bénéfices, il est préférable de choisir une marque bio, respectueuse de l’environnement qui ne contient que de l’arachide !

Ingrédients :

1 banane
Beurre de cacahuète
Raisins secs
Flocons d’avoine
Sirop d’agave ou miel

Préparation :

Couper une banane en deux et étaler dessus du beurre de cacahuète. Parsemer quelques raisins secs et des flocons d’avoine. Rajouter un filet de sirop d’agave ou de miel pour sucrer le tout et faites-vous plaisir !

Du crumble aux fruits rouges

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On finit en beauté avec un crumble aux fruits rouges d’enfer ! Cette recette de goûter healthy est ultra rapide à faire. Il ne vous faudra qu’une quinzaine de minutes pour préparer ce crumble. A vos cuillères… vous allez vite pouvoir déguster cette recette composée uniquement de produits sains !

Ingrédients (4 portions) :

400 g de fruits rouges congelés
2 cs de sirop d’agave
80 g de flocons ou son d’avoine
2 cs de sucre de coco
1 cc d’huile de coco

Préparation :

Mélanger les fruits rouges encore congelés et le sirop d’agave puis répartir le mélange au fond des ramequins. Préparer la pâte à crumble dans un bol, malaxer les flocons d’avoine, le sucre et l’huile de coco. Déposer la pâte sur les fruits rouges puis les passer au four (préchauffé à 180°) pendant 15 minutes jusqu’à ce que ça dore. Froid ou chaud, ce crumble est tout simplement délicieux. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère de fromage blanc pour une note onctueuse. A taaaable et bonne dégustation !

Et vous quels sont vos goûters healthy préférés ? Rendez-vous sur Instagram pour en discuter 😊

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