Vous cherchez une idée pour le goûter ou le dessert ? Je vous propose dans cet article une recette healthy de gâteau au chocolat et aux poires ultra réconfortante ! S’il fait un temps de cochon ou que vous avez besoin de vous remonter le moral, nul doute que cette recette fera des merveilles 🙂 Je dois bien avouer que ce gâteau est un véritable coup de cœur, l’une de mes meilleures découvertes.
Le seul défaut de ce gâteau ? Il est difficile d’être raisonnable et de ne manger qu’une seule part ahah !
Ingrédients :
100g de chocolat
100g d’huile d’olive
150g de farine (complète ici)
120g de sucre complet
3 œufs
½ sachet de levure
3 poires
Préparation
Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Une fois le chocolat fondu, rajouter la farine, le sucre, l’huile d’olive, les œufs et la levure. Bien mélanger puis verser la préparation dans un moule huilé au préalable. Peler les poires, les couper en deux, ôter le cœur puis les déposer dans la pâte. Enfourner pendant 30 à 40 minutes à 180°. Y a plus qu’à se couper une part et se faire plaisir !
